こんにちは～^^
道の駅たかの です。

道の駅たかの では、地元・高野町、庄原市の産品と旬の時期にこだわって、直売所、レストラン、フードコーナーとも運営させていただいております。



そのため、いずれの商品・メニューとも、期間限定・数量限定になってしまうことが多いのです...
道の駅たかの には、どうぞ旬を楽しみに、お越しいただければと思います。


さてそんな中、「カフェレストランそらら」では、地元素材を使った新メニューが登場しております♪


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もみじ鶏の卵とじと サーモンのマリネサラダ

￥１,１００

庄原産もみじ鶏の親鶏を和風だしで煮込み、もみじ鶏の卵でとじました。親鶏のしっかりとした歯ごたえと、とろとろ卵の甘みをお楽しみください。また、焼サーモンをさっぱりとレモンマリネにして、高野産野菜のサラダにトッピングしています。

 

高野米ごはん／高野味噌の味噌汁／高野＆庄原野菜のサラダ／小鉢2種／高野の漬物　付

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そららのメニューは、地元素材を使って手作りしているものばかりです。

手間はかかって大変なのは確かですが、お召し上がりいただいたお客さまからは、お褒めいただくことが多いです。

「こういうところの食事は、出来合いのものだったり、冷凍食品を使ったりしているものも多いけど、ここのは本当に手作り！って良く分かって、おいしかったわ～」


そんなご感想を励みに、そららスタッフ一同、明日もがんばります！


■カフェレストランそらら　の詳しい情報はこちらのページで...
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皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。