こんにちは^^
ゴールデンウィークも始まって、今日も早くからたくさんのお客さまにお立ち寄りいただいております 道の駅たかのです♪
今日は、ふだん「涼しい」高野町でも、日中２２度まで気温があがりました
すっかり暖かくなりましたね～
この時期、楽しみなのはやっぱり
春の味覚ですよね
♥道の駅たかのの直売所にも、春の味覚の出荷が増えてきております
まずは...
去年の直売所でも大人気でした、高野町・田中さんちの
アスパラガスです！
私もお昼に、
焼いて塩でいただいたのですが...今年も期待を裏切らない美味しさでした（//＞▽＜//）♪
柔かくて甘みがあって、先っぽから軸の部分（皮はとってくださいね）までおいし～く食べられます
これからの季節、カフェレストラン「そらら」のランチタイムにもお目見えするはずです
こちらもお楽しみに！
（今夜の夕食は、アスパラガスの
フライにしようかな～）
そして、こちらは...
山うどです！
きんぴらや
天ぷら、
酢味噌和えもおいしいですよね♪
そして、
ついに出ました、高野町の
たけのこです！
実は
、高野町には竹が少なくて、たけのこはあまり採れないのです...
貴重品です！！
これからの季節、コゴミ、タラの芽、わらびやぜんまいなど、山菜がたくさん出荷されてくると思います
旬の期間が短いからこそ、
季節を感じながら、
山の幸をいただきたいものですね！！
