こんにちは~^^
広島県庄原市 道の駅たかの 観光花子です
庄原市高野町は、中国山地のどまんなか、年平均気温が
「10.6℃」(ちなみに、広島県の年平均気温は16.3℃、青森県10.4℃
...というわけで、高野町の気候は
青森県とほぼ同じです)
西日本でも有数の
豪雪地帯でございます
雪の深い地域の皆さまはもちろんご存知の通り、
雪は大変です
積もれば
雪かき・除雪をしなければなりませんし、
車の運転は通常以上に
危険を伴いますし、
冬の間、畑は雪に覆われて
作物ができませんし...
そんなわけで、
雪はやっかい! 雪は邪魔モノ!...この地域ではずっと、そう思われてきたのです
ところが一方、
高野の漬物、米、野菜はおいしい!...というのも、近隣では良く知られた事実でありました

厄介モノ、邪魔モノの雪を、何とか
地域資源として活用できないか...
そんな研究の中で生まれたのが、
雪室 と、
庄原雪室ブランド商品 です!
●道の駅たかの に併設の雪室についてはこちらのページもご覧ください
/facility/snow.php道の駅たかの のグランドオープン時に、直売所「わいわい高原市場」に出荷された雪室酒は、
オープン後まもなく
完売してしまい、長らくお待たせしておりました
高野の雪室で3か月以上寝かせた、
雪室酒今週から、直売所に再登場しております!
今回も、出荷量はごくわずかとなっております
父の日のプレゼントとして、さわやかな夏の日の乾杯に...いかがでしょうか^^