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直売所に山菜が増えてきました

2019.4.21

皆さま、こんにちは。
中国山地のどまんなか、庄原市高野町から道の駅たかのです。


直売所に、山菜の出荷が増えてきました。
今日、初出荷となったのは「うど」！　


190421_道の駅たかの_うど.JPG


天ぷらももちろんですが、酢水でアクを抜いて酢味噌で食べると絶品、春の味です♬　


他にも、こごみ、つくし、


190421_道の駅たかの_こごみ.JPG


ふき、葉わさび...


190421_道の駅たかの_葉わさび.JPG


190421_道の駅たかの_直売所.JPG4


今の季節ならではの山菜、ぜひ旬を逃さずご賞味くださいね～！



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