皆さま、こんにちは！
中国山地のどまんなか、道の駅たかのではただいま、高原野菜が旬を迎えております！！
中でも本日のオススメは「なすび」♬
煮て良し・焼いて良し・炒めて良し・漬けて良し...
夏野菜の中でも、文字通り「万能選手」です。
身体を冷やしてくれる作用がありますので、連日の暑さの続く今の
時期にはサイコーですね！
直売所には、定番の茄子紺はもちろん、白、緑、濃紫、さらには縞模様...のカラフルな茄子たちが！
形も、中長なす、長なす、大長なす、丸なす、小丸なす、米なす...と様々です。
落ち着いた色合いと、ころんとした形に癒されてください♡
