おはようございます。
中国山地のどまんなか、庄原市高野町から道の駅たかのです。
本日も駅舎外回廊の対面販売では、数量限定で「香茸むすび」が出る予定です！
秋に採れた「きのこの女王」香茸をしっかり塩漬けしてあく抜きし、刻んで白いごはん（もちろん地元・高野米！）に混ぜれば...
シンプル イズ ベスト
とはまさにこのこと！
食通もうなる「香茸むすび」を是非ご賞味くださいませ。
直売所には、町内の出荷者さんから塩漬け香茸も出荷されていますが、希少で
売り切れ御免です...
お探しの方が多いのですが、あっという間に売り切れてしまいます、本当にごめんなさい。
