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「雪の下の高野大根」を掘りに行ってきました

2015.3. 5

こんにちは。
中国山地のどまんなか、庄原市高野町から道の駅たかのです。

高野町内、畑や田んぼはまだ積雪50cm超!



本日、小雪のちらつく中、道の駅の若手スタッフを中心に、広―い大根畑に「雪の下大根」を掘りに行ってきました。



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ひと冬を土の中で過ごした高野大根...
見た目はあんまり良くないですが、甘くてとってもおいしいんですよ♪


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