こんにちは～
中国山地のどまんなか、広島県庄原市高野町から、道の駅たかのです♪
昨夜は気温が下がって、久しぶりに
寒くて眠れませんでした...
私だけかと思って今日確認してみましたら、他のスタッフも同意してくれたので、気のせいではなかったようです
もう夏至も近いのに...さすが
避暑地・高野町です
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さて、そんな高野町では、特産の
高野大根が本格的に出荷されはじめてます
今日は町内の
大根農家、
坂口さんと
白根さんの大根を
軽トラ販売させていただいてます！
大根のほかにも、白菜、玉ねぎ、葱、トマト、ピーマン等々、市内の新鮮野菜がどーんと並んでますよ
採れたての葉付大根、いかがですか～☆
高野の大根は、一度食べたら病み付きになるんですよ
たかが大根、と侮るなかれ！
違うんです...味が、香りが、食感が！！
葉っぱがついてるのも嬉しいですよね～
炒めものに、煮ものに、漬けものに...とってもおいしい大根葉です
さらに、今日は出荷者の「馬舩とまとファミリー」さんが、手作りの野菜ピクルスを試食販売されております
高野大根のみならず、しいたけやアスパラガス、にんじんや豆など、
いろんな高野の野菜でカラフルに、何種類ものスパイスを使い分けて手作りされているんですよ～
今日は試食もできますし、作り手の馬舩さんと直接お話しできるチャンスです♪
お隣では、「高野あとつぎ会」さんによる「りんごスムージー」も販売中です^^ お天気も回復して気温もあがっている高野町...ひんやりスムージーもおいしいですよ！
