道の駅たかの　庄原市高野の美味しいものがたくさん集まった道の駅 – 広島県庄原市高野にある道の駅たかの。高野の美味しいものりんごやお米、野菜をそろえて皆様のお越しをお待ちしております。新鮮な野菜を使ったお料理を楽しんだり、雪室の見学もできます。

営業時間
9:00～18:00
（※カフェレストラン「そらら」は
17:00まで）
定休日
第2・第4水曜日

2026.02.26 ~ 2026.03.01

3/1(日)レストラン営業内容変更のお知らせ…

［　道の駅たかの、ここがオススメ！　］

雪の降る里・庄原の雪を活かしたとてもユニークな自然の冷蔵庫です。地域の特産品や加工品をじっくりと雪室の中で冷蔵して、みずみずしい鮮度を保ったり、おだやかに熟成させて地域の新しい名物を作ります。
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高野りんごのコンポートがごろっと入ったアップルパイ！自家製ダマンドクリームとりんごジャムのバランス、サクサクのパイの食感、食べごたえのあるフィリングのハーモニーをお楽しみください。
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比婆牛コロッケ＆熟じゃがコロッケセット

¥3500（税込み）

【比婆牛コロッケ】今までありそうでなかった⁉ブランド和牛のコロッケが登場！庄原産のじゃがいもにこだわり、なめらかな口どけの良さが特徴的な広島県を代表するブランド和牛「比婆牛」ミンチを使用した贅沢なコロッケです。外はサクッと中はなめらかな食感に優しい味わいに仕上げました。『比婆牛』とは？比婆牛のルーツは、日本最古の蔓牛とされる「岩倉蔓（いわくらづる）」。広島県を代表する幻のブランド和牛です。市場になかなか出回らない希少牛で、令和5年に開催された「G７広島サミット」にて、首脳陣が食されたことでも話題になりました。お肉の特徴としては、脂と赤身のバランスが絶妙で、すっきりと旨みが際立ちます。比婆牛の血統的にサシが細かく入っているため、なめらかで柔らかな口どけを楽しめます。ちょっと贅沢をしたい日に。ご褒美に。お祝い事の食卓などに庄原“和牛”の味をぜひご堪能下さい。【熟じゃがコロッケ】庄原産のじゃがいもを雪室で３ヶ月間、低温熟成。じゃがいもが自らの凍結を防ごうと、含有するでんぷんを糖化されるため、糖度が約12度前後まで向上した甘みと旨味が増した究極の「雪室じゃがいも」を使用。滑らかな食感が特徴でホクホクでクリーミーな逸品です。

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たかのりんごワイン２本セット

¥5000（税込み）

約9年ぶりに復活＆リニューアルした道の駅たかのオリジナル『りんごワイン』。アルコール分8％。甘みと酸味のバランスが絶妙なりんご「ふじ」を贅沢に皮ごと使用し、りんご本来の豊かな風味と爽やかで芳醇な香りが口いっぱいに広がる1本に仕上がっています。一緒に食べるなら…カルパッチョや野菜の天ぷらなどがおすすめです！【セット内容】・りんごワイン（720ml）×2

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高野りんごサイダー（5本入）

¥3000（税込み）

道の駅初のご当地サイダー。「高野りんごサイダー」はこれまで“ありそうでなかった商品”として新たに開発。「高野りんごジュース」の果汁を８％使用しており、りんごの味をしっかりと感じられるように仕上げました。飲み切りサイズの２００ｍｌで、お子様や女性向けのサイダーとなっています。また、スタイリッシュなデザインはお土産としてもピッタリです。【セット内容】高野りんごサイダー（２００ｍｌ）...５本

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