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雪室体験室:休業中

道の駅たかの敷地内「雪室体験室」は、雪不足、並びにコロナウイルスの感染拡大防止のため、当面の間、休業させていただきます。何卒、ご理解とご協力をお願いいたします。


天然の雪の力だけで、温度約0℃・湿度約100%を保つ雪室は、いわば「天然の冷蔵庫」。
保管した野菜の鮮度を保ったり、加工品の味をまろやかにする作用が知られています。
(注:すべての野菜や加工品に当てはまるわけではありません。)
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