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雪室

「雪室(ゆきむろ)」は、雪の降る里・庄原の雪を活かしたとてもユニークな自然の冷蔵庫です。地域の特産品や加工品をじっくりと雪室の中で冷蔵して、みずみずしい鮮度を保ったり、おだやかに熟成させて地域の新しい名物を作ります。

店舗情報

 営業時間 9:00-18:00
 電話番号 0824-86-3131(道の駅たかの)
おすすめ品

高野りんごジュース/高野りんご加工組合 500mL

完熟りんごのみを絞った、100%ストレートの「たかのりんごジュース」を、高野の雪室で1ヵ月以上寝かせました。
コクと甘みが深いたかのりんごジュースにまろやかさが加わり、更においしさアップ!

比婆美人/比婆美人酒造(株) 720mL

高野の雪室で保存した新酒です。本来は寒い時期にしか味わえない「雪中酒」を、年間を通じて味わっていただけます。

準備中

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